تهیه ی این شیرینی بسیار آسان بوده و طعم آن دوست داشتنی است کافی است یک بار امتحان کنید! از دستور سایر شیرینیها در آرشیو شیرینی نیز دیدن کنید.
مواد لازم : شکر 1لیوان آب 4/1 لیوان گلاب 4/1 لیوان پودر نارگیل 2 لیوان خلال پسته به مقدار کافی طرز تهیه ی لوز نارگیلی ابتدا آب و شکر را روی حرارت می گذاریم تا حل شود بعد از آن گلاب را به آن افزوده واز روی حرارت بر می داریم .(چون شکرک نزند)مایع را خوب به هم می زنیم تا سرد شده و سفید شود بعد پودر نارگیل را را اضافه می کنیم .خمیر را باید مالید که به دست نچسبد .خمیر رابه قطریک سانت در کف سینی که چرب کرده اید یا پودر نارگیل پاشیده اید پهن کنید روی آن خلال پسته بپاشد می توانید کمی هم پودر هل روی آن بپاشید سپس شیرینی را در یخچال قرار دهید تا سرد شود وآن را به صورت لوزی برش دهید. · در صورت تمایل می توانید به نیمی از خمیر خود زعفران آب کرده،کاکائو یا رنگهای مجاز غذایی اضافه کنید تا در چند رنگ شیرینی داشته باشید. · می توانید به جای پودر نارگیل از پودر بادام یا پسته استفاده کنید تا لوز بادام ولوز پسته تهیه کنید.
لوز نارگیل
